# tumis wortel brokoli

Experimen ke 3....taraaaaa
Masih dihari yang sama, ga lengkap rasanya buka puasa tanpa sayur mayur
jadi kami buat tumis wortel dan brokoli untuk menemani si udang asam manis....
kita pilih wortel dan brokoli karena tergiur dengan vitamin A pada wortelnya dan kalsium pada brokolinya
emmm yummy dan bergiziii bukan..
Yuukss marii kita mulai

Bahan :
* brokoli ukuran sedang potong kecil - kecil
* wortel ukuran sedang 3 buah potong stick ( sesuai selera )
* daun bawang iris kecil - kecil
* air 300 ml
* kecap secukupnya

Bumbu :
* bawang merah 10 butir dicincang halus
* bawang putih 2 butir dicincang halus
* cabe rawit / cabe keriting potong kecil - kecil ( bagi yang suka pedas )
* laos 1/2 cm
* jahe 1/2 cm
* terasi sedikit saja kira - kira 1cm
* gula secukupnya
* garam secukupnya

Cara memasak :
- haluskan laos, jahe, terasi, gula dan garam
- tumis bumbu yang dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang hingga harum
- setelah harum masukkan brokol, wortel dan air
- tunggu hingga matang
- kalau sudah hampir matang tambahkan kecap secukupnya

Untuk lebih menggugah selera bisa ditambahkan penyedap ( masako, royko, micin ) tapi untuk yang anti msg begitu saja sudah nak ..enak ..enak kok.:)